Zeytin ağaçlarındaki zeytin tanelerinden elde edilen, bitkisel bir yağ olan zeytinyağı insan vücudunda da birçok mucizeye imza atıyor. İşte bunlardan bazıları:1- Sindirim Sistemini DüzenlerZeytinyağı yüksek oranda antioksidan içeren önemli bir yağdır. Sindirim sisteminizi düzenleyerek ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Günde bir yemek kaşığı oranında Ertem Sinolya Zeytinyağı tüketmen...
Zeytinyağı Kalitesi Nasıl Anlaşılır?Her şeyden önce kaliteli bir zeytinyağı üretiminin gerçekleşmesi için birçok etken vardır. Tüm ideal koşulların oluşması titiz bir çalışmayı gerekmektedir. Zeytin ağacının yetiştiği bölgenin iklimi, toprağın mineraller bakımından zenginliğinden, zeytinin toplanış şekli, toplanma zamanı gibi bir çok faktör önem arz etmektedir. Bundandır ki zeytinyağı alanında uzm...
Eski dönemlerden bu yana mucizevi etkileri dillerden dillere dolaşan hatta tarih sayfalarında kendine altın sıvı olarak da yer bulan zeytinyağının faydaları saymakla bitmez. Cilt sağlığından, saç bakımına kadar bir çok farklı kullanım alanı bulunan yemeklerimize kattığı lezzetten bahsetmeye gerek bile olmayan zeytinyağının sindirim sistemimize de birçok faydası bulunmakta.Antioksidan aç...
Mutfakta zaman geçirmeyi seven ama “bugün ne yemek yapsam?” düşüncelerinden kurtulamayanlara harika bir öneri listesi ile geliyoruz. En lezzetli zeytinyağı ile, en lezzetli tarifleri hazırlamak isterseniz Ertem Sinolya Zeytinyağı bir tık uzağınızda.1. Zeytinyağlı Yaprak SarmaHazırlaması sabır ve emek gerektiren bir tariftir. Dilerseniz taze ya da salamura edilmiş yapraklarla hazırlaya...
0-3 yaş bebeklerin gelişimi açısından önemli bir dönemdir. Bebekler, 1 yaşına geldiği zaman desteksiz oturma, çiğneme, emekleme gibi birçok yetenek edinir. 3 yaşına girdiği zaman ise beyninin büyüklüğü bir yetişkinin beyni büyüklüğünün % 80’nine ulaşır. Erken çocukluk dönemi de denilen 0-3 yaş arasındaki bu hızlı gelişime yardımcı olmak için bebeğinizin beslenmesine özen göstermelisiniz. Dün...
Sıvı Altın olarak adlandırılan zeytinyağının varlığı Yunan Uygarlığına dayanır. Mitolojiye göre, sıvı altın için Yunan Tıp ilminin kurucusu sayılan Hipokrat’ın yıkanamayanlara, zeytinyağı ile vücutlarını ovmalarını önerdiğini, spor yapan atletlerin, kaslarını parlatıp yumuşatmak için zeytinyağı kullanmayı önerdiğini biliyor muydunuz? Peki Olimpiyat şampiyonlarının, zeytin dalından taçlarla onurlan...
Medeni dünyanın ilgisini çok azca şey zeytin ve zeytinyağı kadar çekebilmiştir. Geçmişi
günümüzden 10 bin sene öncesine dayanan zeytin, birçok efsanenin de kaynağı olmuştur. Yunanlı
sporculardan, azizlere ve ilk hekimlere kadar eski tarihin tanrıları ve tanrıçaları tarafından kutsal
sayıldı. Dallarını, ağacını ve meyvesini muhtelif şekillerde kullandılar.
Zeytin ağacının yaprakları zafer, akıl...
